Cantina: | E.Pira & Figli Chiara Boschis |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Dolcetto |
Vitigno: | Dolcetto 100% |
Vinificazione: | Fatta in vinificatori automatici, con fermentazione tumultuosa a "cappello emerso" e temperatura controllata (circa 28°) - Follature e rimontaggi giornalieri, effettuati durante tutta la fermentazione. |
Affinamento: | Acciaio |
Gradazione: | 13%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
VISTI DI RECENTE