Imbottigliamento dopo 14 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento ac
Annata:
2015
Denominazione:
D.O.C.Etna Rosso
Vinificazione:
Fermentazione alcolica a temperatura controllata (28-30°) C.malolattica spontanea e maturazione in barriques, tonneaux e botte grande (10-30 hl) di rovere francese (15% legno nuovo).