Al termine della fermentazione il vino viene posto in barriques, dove svolge la fermentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi.
Annata:
2019
Denominazione:
I.G.P.Lazio Merlot
Vinificazione:
Fermentazione in serbatoi di acciaio inox.La gestione della temperatura e quella dei rimontaggi e dei delestage consentono di ottenere un vino equilibrato con frutto espresso e tannino morbido.