Cantina: | Monte Rossa |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
Vitigno: | Chardonnay 54%, Pinot Nero 46% |
Vinificazione: | Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa.Ciascun cru è vinificato in purezza.Fermentazione:in acciaio e in fusti di rovere da 220 l-tra Sett. e Febbraio. |
Affinamento: | Per oltre oltre 40 mesi |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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