Cantina: | Guido Berlucchi |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
Vitigno: | Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%) |
Dosaggio: | Extra Brut |
Vinificazione: | Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti;fermentazione alcolica in tini d’acciaio. |
Affinamento: | Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 6/8 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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