Cantina: | Monte Rossa |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Annata: | 2016 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Franciacorta |
Vitigno: | Chardonnay 95% e 5% vini riserva |
Vinificazione: | Pressatura delle uve soffice con selez.della parte migliore delle uve per non oltre il 58% della resa.Ciascun cru è vinificato in purezza.Ferment: una parte in acciaio a temperatura contr.e una parte in fusti di rovere. |
Affinamento: | Affinamento in bottiglia per oltre 40 mesi |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 6/8° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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