Cantina: | Venica & Venica |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Collio |
Vitigno: | Friulano |
Vinificazione: | le uve vengono macerate per circa 18 ore ad una temperatura di 11/12°C in appositi contenitori,protette dall’ossigeno mediante il riciclo della carbonica di fermentazione,al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti. |
Affinamento: | Circa il 40% del vino affina in grandi botti di legno da 20/27 HL mentre la restante parte in contenitori di acciaio. |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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