Proveniente da vinacce rosse di vitigni autoctoni del trentino, quali il Teroldego Rotaliano e il Marzemino d’Isera che,dopo una delicata spremitura, vengono distillate a Bagnomaria nel classico alambicco discontinuo.
Affinamento:
La Grappa ottenuta riposa per 10 anni in piccole botti di Rovere, per avere un blend di aromi unico ed inconfondibile.