Cantina: | I Giusti & Zanza |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Costa Toscana |
Vitigno: | Sangiovese 80%,Per la restante parte ,Merlot con piccola aggiunta di altre varieta minori |
Vinificazione: | Fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 18/21 giorni a 27/30°c Ferm. Malolattica in Tonneaux. |
Affinamento: | In Tonneaux di Rovere francese da 300 lt e 500 lt per 8 mesi poi affinamento in bottiglia per altri 6 |
Gradazione: | 14%VL |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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