Cantina: | La Piana |
Paese: | Italia |
Regione: | Emilia Romagna |
Annata: | 2019 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.P.Lambrusco Grasparossa di Castelvetro |
Vitigno: | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 100% |
Dosaggio: | 11 g/l |
Vinificazione: | Per questo vino viene scelto un Metodo Classico che utilizza solo il primo 15% della pressatura per conferire un colore colore brillante e caratteristico, e sentori raffinati grazie ai 30 mesi di riposo sui lieviti. |
Affinamento: | 30 mesi di riposo sui lieviti. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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