Cantina: | Antinori |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2022 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Maremma Toscana |
Vitigno: | Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Carménère. |
Vinificazione: | Le uve pigiate sono state trasferite per gravità in serbatoi troncoconici di acciaio inox,dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 28°C e la macerazione, protrattasi per circa 20g. |
Affinamento: | Il vino è stato traferito in barrique, dove si è svolta la fermentazione malolattica e il successivo affinamento in legno di rovere francese per 16 mesi. |
Gradazione: | 15%VL |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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