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ORNELLAIA "LA PROPORZIONE" VENDEMMIA D'ARTRISTA 2020 TENUTA ORNELLAIA

11217
ORNELLAIA "LA PROPORZIONE" VENDEMMIA D'ARTRISTA 2020 TENUTA ORNELLAIA
La Cantina
   Disponibilità immediata:
€ 300,00
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Informazioni prodotto
Cantina:Ornellaia
Paese:Italia
Regione:Toscana
Annata:2020
Capacità:75 CL
Denominazione:D.O.C.Bolgheri Rosso Superiore
Vitigno:Cabernet sauvignon 62%,Merlot 31%,Petit Verdot 4%,Cabernet Franc 3%.
Vinificazione:Fermentazione alcolica in parte in tini di acciaio inox,in parte in tini di cemento a temperature comprese fra 26 e 30°C per una settimana, alla quale è seguita una macerazione di circa 15 giorni.
Affinamento:Fermentazione malolattica svolta principalmente in barriques di rovere.Il vino è rimasto in barriques per circa 18 mesi.Dopo 12m viene effettuato l’assemblaggio,quindi reintrodotto nelle barriques per 6m,12m in bottiglia
Gradazione:14,5%
Temperatura di servizio:18/20
Note aggiuntive:Contiene Solfiti
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La Cantinetta di Ombretta Ferrari

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