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ORNELLAIA POGGIO ALLE GAZZE IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022

ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022

Codice:

11115

ORNELLAIA "POGGIO ALLE GAZZE" IGT BIANCO TOSCANA SAUVIGNON 2022

€ 45,00

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Informazioni prodotto

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Azienda:	Ornellaia
Paese:	Italia
Regione	Toscana
Formato:	75 CL


Affinamento:	Fermentazione malolattica non svolta.La maturazione si è prolungata per 6 mesi sulle fecce con bâtonnage scadenzato per tutto il periodo. Il vino è quindi stato sottoposto a un ulteriore affinamento in bottiglia di 12m.
Annata:	2022
Denominazione:	I.G.T.Toscana Bianco
Vinificazione:	Dopo una decantazione statica di circa 12 ore,i mosti sono stati messi in barrique nuove per il 25%,usate per il 25%,e in vasca d’acciaio e di cemento (50%).La fermentazione alcolica si è svolta a temp. non sup.ai 22°.
Gradazione:	13,5%
Note aggiuntive:	Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:	10/12
Vitigno:	Sauvignon 80%,Viogner 10%,Vermentino 10%.

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