Cantina: | Attems |
Paese: | Italia |
Regione: | Friuli Venezia Giulia |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Collio |
Vitigno: | Pinot Grigio 100% |
Vinificazione: | Fermentazione alcolica,condotta a basse temperature (15-17°C) per 15 giorni.La vinificazione è svolta in recipienti d’acciaio e barrique (10%),mantenendo il vino a basse temperature,evitando la fermentazione malolattica. |
Affinamento: | Dopo la fermentazione il vino sosta sulle fecce nobili che vengono regolarmente messe in sospensione. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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