Cantina: | Podere Della Civettaja |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2016 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Toscana Rosso |
Vitigno: | Pinot Nero 100% |
Vinificazione: | Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di rovere ed in vasche di cemento. |
Affinamento: | Senza filtrazione,affinamento per 12 mesi in barrique e per altri 10 circa in cemento,per complettare l'affinamento in bottiglia di circa 12 mesi. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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