Cantina: | Cà Del Bosco |
Paese: | Italia |
Regione: | Lombardia |
Annata: | 2017 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Curtefranca |
Vitigno: | Merlot 38%, Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 22%, Carménère 7%. |
Vinificazione: | Macerazione a contatto con le bucce è durata dai 21 ai 23 giorni a seconda del tipo di vitigno.La fermentazione alcolica e la macerazione sono state condotte gestendo accuratamente la temperatura e le follature. |
Affinamento: | In legno e in acciaio per circa 18 mesi. In seguito il vino viene imbottigliato per gravità,in modo naturale.Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase.Termina con almeno 4 mesi di bottiglia. |
Gradazione: | 13%VL |
Temperatura di servizio: | 18° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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