Cantina: | Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Rosso di Montalcino |
Vitigno: | Sangiovese 100% |
Vinificazione: | Temperatura di fermentazione 28°C per 5–6 giorni. Tempo di macerazione 18 giorni |
Affinamento: | 10 mesi in botti di rovere di Slavonia da 5, 10, 21 e 25hl. Imbottigliamento 12 novembre 2020 |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 17/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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