Cantina: | Tenuta san Guido |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2010 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Bolgheri |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon 85%,Cabernet Franc 15% |
Vinificazione: | Vinificazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 30° - 31°C. Due settimane di macerazione delle bucce, con vari rimontaggi e délestages. Malolattica in acciaio. |
Affinamento: | Il vino viene affinato in barriques di rovere francese per 24 mesi. Dopo un periodo di affinamento in vetro il Sassicaia viene commercializzato |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 95/100 |
Wine Enthusiast: | 97/100 |
Wine Spectator: | 94/100 |
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