Cantina: | San Michele Appiano |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2023 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Sauvignon 100% |
Vinificazione: | la quota maggiore 75% è fatta fermentare in tini d‘acciaio,nei quali il vino giace sui lieviti fini fino a fine aprile.La parte rimanente (25%) è vinificata e affinata in tonneaux. |
Affinamento: | In tonneaux. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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