Ulteriori informazioni | |
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Cantina: | Inama |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Soave Classico |
Vitigno: | Garganega 100% |
Vinificazione: | le uve pigiate delicatamente restano in macerazione pellicolare per 3-12 ore.Dopo una decantazione statica di 24 ore,il mosto fermenta in acciaio,al termine della quale viene effettuato un batonnage mensile per un anno. |
Affinamento: | A Novembre, il “Soave Classico Carbonare” viene imbottigliato e rimane in affinamento per alcuni mesi prima di essere presentato sul mercato. |
Gradazione: | 12,5% |
Temperatura di servizio: | 10/12 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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