Rimane in affinamento per alcuni mesi prima di essere presentato sul mercato.
Annata:
2020
Denominazione:
D.O.C.Soave Classico
Vinificazione:
Fermentazione in barrique non nuove. Poi rimane sulle fecce per 6 mesi con batonnage ogni 6 settimane. Seguono poi altri 6 mesi di affinamento in vasi di acciaio su fecce fini.