Ulteriori informazioni | |
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Cantina: | Tenuta San Guido |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Toscana |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon 60%,Merlot 40%. |
Vinificazione: | Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata mantenuta intorno a 26-28°C,senza alcuna aggiunta di lieviti esterni.Lunga macerazione per il Merlot 3/4 mesi,breve per il Cabernet Sauvignon 15g |
Affinamento: | Al completamento della fermentazione malolattica il vino è stato posto in barrique di rovere francese e, in piccola parte, legno americano per un periodo di 15 mesi. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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