Cantina: | Terlano |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Pinot Bianco 60%,Chardonnay 30 %,Sauvignon Blanc 10% |
Vinificazione: | Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di legno grandi(30 hl).Fermentazione malolattica parziale(solo per le uve Pinot bianco e Chardonnay) |
Affinamento: | 12 mesi sui lieviti fini in botti di legno grandi . Assemblaggio tre mesi prima di imbottigliare. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 12/14 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
Robert Parker: | 96/100 |
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