Cantina: | Andreola |
Paese: | Italia |
Regione: | Veneto |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.G.Valdobbiadene Prosecco Superiore |
Vitigno: | 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera |
Dosaggio: | 17g/l |
Vinificazione: | In bianco con pressatura soffice Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.Presa di spuma:30-40 giorni.Rifermentazione in grandi recipienti “Metodo Charmat” |
Affinamento: | 1-3 mesi |
Gradazione: | 11,5% |
Temperatura di servizio: | 6/8° |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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