Maturazione in caratelli di rovere e castagno per circa 4 anni, tenuti scolmi per consentire lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti “flor” che genera gli inconfondibili sentori della Vernaccia di Oristano.
Annata:
2018
Denominazione:
D.O.C.Vernaccia di Oristano
Vinificazione:
Secondo tradizione, in bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Gradazione:
15%VL
Note aggiuntive:
Contiene Solfiti
Temperatura di servizio:
8/15
Vitigno:
Vernaccia
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo e con piatti alla bottarga di muggine, nei dessert si accompagna bene a preparazioni di dolci base mandorla.