Cantina: | Antinori |
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | I.G.T.Toscana |
Vitigno: | Merlot,Syrah,Sangiovese,Petit Verdot e Cabernet. |
Vinificazione: | La fermentazione alcolica è durata dai 5 ai 7 giorni mentre la macerazione si è protratta per 8-12 giorni.Le temperature di fermentazione mantenuta tra i 25-28° a seconda dei vitigni per preservare le varie componenti. |
Affinamento: | Dopo la fermentazione malolattica,terminata entro lafine dell’anno per tutte le varietà,il vino è stato trasferito in barrique di rovere francese,ungherese e americano dove ha iniziato il suo affinamento. |
Gradazione: | 13,5% |
Temperatura di servizio: | 16/18 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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