VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2018 BOSCARELLI
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG 2018 BOSCARELLI
6496
La Cantina
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Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Boscarelli |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Toscana |
| Annata: | 2018 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Vino Nobile di Montepulciano |
| Vitigno: | Sangiovese 100% |
| Vinificazione: | Il vino fermenta in tini di rovere o di acciaio riempiti a non più di due terzi della loro capacità.La fermentazione,svolta con lieviti autoctoni dura circa una settimana a temperatura controllata dai 28-30°. |
| Affinamento: | Il vino viene affinato in rovere di Allier e di Slavonia,dai 5 ai 35 hl,dove si svolge anche la fermentazione malolattica.La maturazione dura dai 18 ai 24 mesi. Il vino viene poi affinato in bottiglia per alcuni mesi. |
| Gradazione: | 13.5% |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 90/100 |
| Wine Enthusiast: | 90/100 |
| Wine Spectator: | 91/100 |
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