BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2013 ROAGNA
BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2013 ROAGNA
8237
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Roagna |
| Origin: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Vintage: | 2013 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.G.Barbaresco |
| Variety: | Nebbiolo 100% |
| Winemaking: | La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. |
| Aging: | Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che si protrae per almeno 2mesi e mezzo (70-90 giorni)Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa 5 anni |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 18/20 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 97/100 |
| Wine Spectator: | 94/100 |
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