BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2013 ROAGNA
BARBARESCO "MONTEFICO VV" VECCHIE VITI DOCG 2013 ROAGNA
8237
La Cantina
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€ 270,00
Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Roagna |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Piemonte |
| Annata: | 2013 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.G.Barbaresco |
| Vitigno: | Nebbiolo 100% |
| Vinificazione: | La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni e si protrae per una decina di giorni. |
| Affinamento: | Successivamente viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che si protrae per almeno 2mesi e mezzo (70-90 giorni)Il vino matura poi in una botte di rovere neutro per circa 5 anni |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 18/20 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 97/100 |
| Wine Spectator: | 94/100 |
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