Producer: | Poderi Aldo Conterno |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Barbera D'Alba |
Variety: | Barbera 100% |
Winemaking: | In rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox.Fermetazione:il mosto rimane a contatto delle bucce per circa 8-10 giorni.Temperatura di fermentazione:da 24-26° |
Aging: | Il vino nuovo trascorre alcuni mesi nelle vasche di acciaio con diversi travasi,in seguito viene messo in legno dove rimane alcuni mesi. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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