BARBERA LANGHE "QUASS" DOC 2021 PECCHENINO
BARBERA LANGHE "QUASS" DOC 2021 PECCHENINO
11473
Winery
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Technical information
| Producer: | Pecchenino |
| Origin: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Vintage: | 2021 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Barbera |
| Variety: | Barbera |
| Winemaking: | Fermentazione alcolica avviene in 2 settimane in vasche di acciaio a 26°C con diversi rimontaggi.Segue una macerazione post-fermentativa con le bucce.Dopo la svinatura il vino rimane nelle vasche per la malolattica. |
| Aging: | Circa 12 mesi in botte di rovere |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 17/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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