BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA
BAROLO "ROCCHE DI CASTIGLIONE" DOCG 2016 MAGNUM ROAGNA
10430
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Roagna |
| Origin: | Italia |
| Region: | Piemonte |
| Vintage: | 2016 |
| Bottle Size: | 1,5 LT |
| Appellation: | D.O.C.G.Barolo |
| Variety: | Nebbiolo 100% |
| Winemaking: | Prima di essere vinificata,l’uva segue 2 selezioni manuali per determinare la perfetta integrità dei frutti.La fermentazione avviene in tini di legno,grazie ad un pied de cuve di lieviti Indigeni.Si protrae per dieci g. |
| Aging: | In seguito si applica l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso,che dura per almeno 2 mesi e mezzo (60/75 giorni).Il vino matura in una botte di rovere neutro per circa 5 anni. |
| ABV: | 14%VL |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
| Robert Parker: | 97/100 |
| Wine Enthusiast: | 99/100 |
| Wine Spectator: | 97/100 |
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