Producer: | Terlano |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2022 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Chardonnay 100% |
Winemaking: | Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in botti di rovere grandi (30 hl). |
Aging: | Fermentazione malolattica parziale e affinamento per 10 mesi sui lieviti parte in fusti d’acciaio inox (50%) e in parte in botti di legno grandi (50%). |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 12/14 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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