Producer: | Cà del Bosco |
Origin: | Italia |
Region: | Lombardia |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Franciacorta |
Variety: | Chardonnay 75%,Pinot Bianco 10%,Pinot Nero 15%. |
Dosage: | 1,0 grammi/litro - “Extra Brut”. |
Winemaking: | Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno,tutti i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termo condizionati e qui rimangono fino al marzo successivo.Sette mesi di affinamento servono per maturare. |
Aging: | Affinamento sui lieviti In media 25 mesi. |
ABV: | 12,5% |
Serve at °C: | 6/8° |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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