Producer: | Franz Haas |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 37,5 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Moscato Rosa 100% |
Winemaking: | Le uve vengono vinificate come un vino rosso,ma con breve macerazione per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti,al raggiungimento delle caratteristiche desiderate la fermentazione viene interrotta. |
Aging: | La fermentazione viene interrotta con l’ausilio del freddo. Il vino giovane quindi permane in botti d’acciaio fino all’imbottigliamento. |
ABV: | 11,5% |
Serve at °C: | 12/14 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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