Cantina: | Franz Haas |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2021 |
Capacità: | 37,5 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Moscato Rosa 100% |
Vinificazione: | Le uve vengono vinificate come un vino rosso,ma con breve macerazione per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti,al raggiungimento delle caratteristiche desiderate la fermentazione viene interrotta. |
Affinamento: | La fermentazione viene interrotta con l’ausilio del freddo. Il vino giovane quindi permane in botti d’acciaio fino all’imbottigliamento. |
Gradazione: | 11,5% |
Temperatura di servizio: | 12/14 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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