GEWÜRZTRAMINER DOC ALTO ADIGE VIGNA "KOLBENHOF" 2020 HOFSTÄTTER
GEWÜRZTRAMINER DOC ALTO ADIGE VIGNA "KOLBENHOF" 2020 HOFSTÄTTER
10618
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Hofstätter |
| Origin: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Vintage: | 2020 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Variety: | Gewûrztraminer 100% |
| Winemaking: | I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche.Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto,fermenta a temperatura controllata. |
| Aging: | Dopo la fermentazione,il Vigna Kolbenhof Gewürztraminer matura per 8 mesi sui lieviti fini,che vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage). |
| ABV: | 14,5% |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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