GEWÜRZTRAMINER DOC ALTO ADIGE VIGNA "KOLBENHOF" 2020 HOFSTÄTTER
GEWÜRZTRAMINER DOC ALTO ADIGE VIGNA "KOLBENHOF" 2020 HOFSTÄTTER
10618
La Cantina
Disponibilità immediata:
3
€ 33,00
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Hofstätter |
| Paese: | Italia |
| Regione: | Alto Adige |
| Annata: | 2020 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vitigno: | Gewûrztraminer 100% |
| Vinificazione: | I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche.Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto,fermenta a temperatura controllata. |
| Affinamento: | Dopo la fermentazione,il Vigna Kolbenhof Gewürztraminer matura per 8 mesi sui lieviti fini,che vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage). |
| Gradazione: | 14,5% |
| Temperatura di servizio: | 10/12 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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