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Producer: | Manincor |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2020 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Moscato Giallo |
Winemaking: | I grappoli diraspati sono rimasti a macerare per 12 ore nella pressa per attingere aroma e struttura dalle bucce.Ferment. avvenuta in botti di legno e vasche di acciaio,parzialmente in modo spontaneo con lieviti indigeni |
Aging: | Durante i cinque mesi di affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto. |
ABV: | 13%VL |
Serve at °C: | 8/10 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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