Cantina: | Manincor |
Paese: | Italia |
Regione: | Alto Adige |
Annata: | 2020 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
Vitigno: | Moscato Giallo |
Vinificazione: | I grappoli diraspati sono rimasti a macerare per 12 ore nella pressa per attingere aroma e struttura dalle bucce.Ferment. avvenuta in botti di legno e vasche di acciaio,parzialmente in modo spontaneo con lieviti indigeni |
Affinamento: | Durante i cinque mesi di affinamento con i lieviti si sono esaltati aroma e gusto. |
Gradazione: | 13%VL |
Temperatura di servizio: | 8/10 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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