Producer: | E.Pira & Figli Chiara Boschis |
Origin: | Italia |
Region: | Piemonte |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Langhe Nebbiolo |
Variety: | Nebbiolo 100% |
Winemaking: | Fatta in vinificatori automatici, con fermentazione tumultuosa a "cappello emerso" e temperatura controllata (circa 28°) - Follature e rimontaggi giornalieri, effettuati durante tutta la fermentazione. |
Aging: | l vino affina in barriques di secondo passaggio per circa 12 mesi,seguendo per circa 2/3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. |
ABV: | 15%VL |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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