Producer: | Tenuta Calimaia Frescobaldi |
Origin: | Italia |
Region: | Toscana |
Vintage: | 2019 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.G.Nobile Di Montepulciano |
Variety: | Sangiovese 100% |
Winemaking: | Vinificate in serbatoi di acciaio inox atemperaturacontrollata(max 26°C) e lafermentazione è stata condotta spontaneamente.La macerazione sulle bucce haconsentito una perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche. |
Aging: | La fermentazione malolattica si è completata in acciaio prima dell’inverno.In seguito il vino è rimasto a maturare in botti di rovere da50 hL per 24 mesi.Successivamente hariposato in bottiglia per alcuni mesi. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 18/20 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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