PINOT NERO MANINCOR "MASON DI MASON" PINOT NERO DOC ALTO ADIGE BIO 2019
PINOT NERO MANINCOR "MASON DI MASON" PINOT NERO DOC ALTO ADIGE BIO 2019
8154
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Manincor |
| Origin: | Italia |
| Region: | ALto Adige |
| Vintage: | 2019 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Variety: | Pinot Nero |
| Winemaking: | Ogni partita d'uva proveniente dai diversi appezzamenti è stata lavorata separatamente.In modo spontaneo grazie a lieviti indigeni.La macerazione è durata tre settimane,la follatura è stata eseguita due volte al giorno. |
| Aging: | L'affinamento in legno per 12 mesi è avvenuto in barrique,con una presenza del 50 % di legno nuovo;il vino è rimasto per tutto il tempo a contatto con lieviti fini. |
| ABV: | 14%VL |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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