PINOT NERO MANINCOR "MASON DI MASON" PINOT NERO DOC ALTO ADIGE BIO 2019
PINOT NERO MANINCOR "MASON DI MASON" PINOT NERO DOC ALTO ADIGE BIO 2019
8154
La Cantina
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€ 75,00
Articolo Esaurito
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Informazioni prodotto
| Cantina: | Manincor |
| Paese: | Italia |
| Regione: | ALto Adige |
| Annata: | 2019 |
| Capacità: | 75 CL |
| Denominazione: | D.O.C.Alto Adige |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Vinificazione: | Ogni partita d'uva proveniente dai diversi appezzamenti è stata lavorata separatamente.In modo spontaneo grazie a lieviti indigeni.La macerazione è durata tre settimane,la follatura è stata eseguita due volte al giorno. |
| Affinamento: | L'affinamento in legno per 12 mesi è avvenuto in barrique,con una presenza del 50 % di legno nuovo;il vino è rimasto per tutto il tempo a contatto con lieviti fini. |
| Gradazione: | 14%VL |
| Temperatura di servizio: | 16/18 |
| Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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