PINOT NERO "MASON" DOC ALTO ADIGE 2020 BIO MANINCOR
PINOT NERO "MASON" DOC ALTO ADIGE 2020 BIO MANINCOR
7779
Winery
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Technical information
| Further information | |
|---|---|
| Producer: | Manincor |
| Origin: | Italia |
| Region: | Alto Adige |
| Vintage: | 2020 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
| Variety: | Pinot Nero 100% |
| Winemaking: | Fermentazione in tini di legno in modo spontaneo grazie ai lieviti indigeni.La macerazione dura due settimane,con follatura eseguita una volta al giorno. |
| Aging: | Affinamento in legno per 16 mesi è avvenuto in barrique,con una presenza di solo 20% di legno nuovo;Il vino è rimasto per tutto il tempo a contatto con i lieviti fini. |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 16/18 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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