Producer: | Girlan |
Origin: | Italia |
Region: | Alto Adige |
Vintage: | 2021 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Alto Adige |
Variety: | Pinot Nero 100% |
Winemaking: | Dopo la diraspatura il mosto viene riempito per gravità in tini di acciaio per la fermentazione alcolica 20-22g.A ferment. malolattica avvenuta,il vino affina per 12 mesi in barrique 70% e botti di legno da 12hl 30%. |
Aging: | Il vino fa un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi. |
ABV: | 14%VL |
Serve at °C: | 16/18 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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