Producer: | Vie di Romans |
Origin: | Italia |
Region: | Friuli Venezia Giulia |
Vintage: | 2022 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | D.O.C.Friuli Isonzo |
Variety: | Sauvignon |
Winemaking: | Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C Chiarifica: statica a freddo. Temperatura di fermentazione:16 ÷ 19 °C .Lieviti: selezionati. Durata fermentazione: 18/22 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta |
Aging: | Elevage 8 mesi su lievito.Illimpidimento naturale.Affinamento in bottiglia 11 mesi |
ABV: | 14,5% |
Serve at °C: | 12/14 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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