VESPA BIANCO IGT VENEZIA GIULIA BIANCO 2020 BASTIANICH
VESPA BIANCO IGT VENEZIA GIULIA BIANCO 2020 BASTIANICH
11152
Winery
Immediate availability:
Technical information
| Producer: | Bastianich |
| Origin: | Italia |
| Region: | Friuli Venezia giulia |
| Vintage: | 2020 |
| Bottle Size: | 75 CL |
| Appellation: | I.G.T.Venezia Giulia Bianco |
| Variety: | Chardonnay e Sauvignon |
| Winemaking: | Le uve vengono e delicatamente pressate;da questa operazione si ottiene un mosto fiore e un mosto di pressa°.Successivamente,le due partite di mosto vengono unite per l’avvio della fermentazione alcolica |
| Aging: | Le varietà delle uve maturano separatamente,parte in acciaio inox a temperatura controllata e parte in botti di rovere.A fine fermentazione,mantenendo la maggior parte dei lieviti,inizia un lungo periodo di "Botonnage". |
| ABV: | 13,5% |
| Serve at °C: | 10/12 |
| Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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