Producer: | Il Monticello |
Origin: | Italia |
Region: | Liguria |
Vintage: | 2023 |
Bottle Size: | 75 CL |
Appellation: | I.G.T.Liguria Di Levante |
Variety: | Vermentino 80%,Albarola 20%. |
Winemaking: | Appassimento delle uve per circa tre mesi fino al raggiungimento di un ottimale appassimento.Le uve pigiate rimangono a contatto con il mosto per due ore con le bucce.Spremitura soffice con fermentazione controllata. |
Aging: | Lungo Affinamento sui lieviti |
ABV: | 13,5% |
Serve at °C: | 10/12 |
Additional Notes: | Contiene Solfiti |
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