Cantina: | Renzo Seghesio |
Paese: | Italia |
Regione: | Piemonte |
Annata: | 2018 |
Capacità: | 75 CL |
Denominazione: | D.O.C.Barbera D'Alba |
Vitigno: | Barbera 100% |
Vinificazione: | Fermentazione in botti di acciaio per 18 giorni, seconda fermentazione malo-lattica e affinamento in botti di rovere di Slavonia (30 hl) per 10 mesi |
Affinamento: | 50% del vino viene effettuato,dopo la rifermentazione malo-lattica,in botti di legno di circa 30 hl.Il restante 50% viene affinato in barriques non nuove (secondo passaggio) per un periodo di 13 mesi.6 mesi in bottiglia. |
Gradazione: | 14,5% |
Temperatura di servizio: | 18/20 |
Note aggiuntive: | Contiene Solfiti |
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